Важная информация
Последние данные свидетельствуют о том, что яблочный и винный уксусы, приготовленные из цельных яблок и винограда, а также из других продуктов, могут помочь:
справиться с лишним весом,
укрепить иммунитет,
снизить кровяное давление,
снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний,
предотвратить раковые заболевания,
замедлить процесс старения.
В этой книге я постараюсь рассказать, как можно с пользой употреблять оба вида уксуса, чтобы укрепить здоровье. Должна заметить, однако, что не все готовы извлекать пользу из уксуса, просто выпивая целебную жидкость. Хотя уксус прекрасно годится для салатов, он является отличной приправой для многих других блюд. В кулинарии уксус используется очень широко, и мне удалось насчитать более 100 рецептов, способствующих укреплению тела, мозга и духа.
Но прежде оглянемся в прошлое и узнаем, почему и как уксус стал одним из самых нужных и наиболее любимых натуральных целебных средств.
Меню