Метаболический синдром
Несмотря на то что я контролирую свой вес (с помощью средиземноморской диеты я делаю это уже в течение нескольких лет), у меня все же имеются проблемы с высоким артериальным давлением (виню в этом свои гены), излишним холестерином (снова гены) и лишними жировыми отложениями (сидячая работа). Но, работая над этой книгой, я словно проснулась и поняла, что еще не поздно замедлить ход биологических часов.
В этом я не одинока. Бесконечные исследования свидетельствуют, что таких бойцов с метаболическим синдромом немало. Этот «молчаливый убийца» поражает миллионы людей, особенно тех, кто родился в середине прошлого века, вызывая ожирение, повышение уровня холестерина в крови, инсулиновую резистенцию и высокое кровяное давление.
Но эту битву можно выиграть с помощью специальной диеты и здорового образа жизни. Исследования показывают, что средиземноморская диета может быть частью плана сокращения метаболического синдрома. В Италии было проведено исследование, в котором людям с данным заболеванием (99 мужчин и 81 женщина) предписывалась средиземноморская диета, в ежедневном рационе которой обязательны мучные продукты из цельного зерна, фрукты, овощи, орехи и оливковое масло.
Результаты следующие: за 2 года было выявлено, что в группе, следовавшей средиземноморской диете, снизился вес тела, артериальное давление и уровни глюкозы, инсулина, общего холестерина, триглицеридов и повысился уровень «хорошего» холестерина. Авторы этого проекта верят, что средиземноморская диета очень сильно влияет на метаболический синдром.
Меню