Клетчатка

Клетчатка: уксус, приготовленный из свежих яблок, содержит пектин, или растворимую клетчатку, которая препятствует усвоению жиров, что снижает уровень холестерина в крови, тем самым сокращая риск сердечнососудистых заболеваний и гипертонии.
Естественно, что богатые клетчаткой продукты восполняют дневную норму этого полезного вещества. Салат из зеленых бобов с картофелем, приправленный яблочным уксусом, поможет вам в этом.