Пикантные креветки с томатом и лингвином
1/2 чашки оливкового масла
6 долек чеснока, очищенных и толченых
300 г консервированных нарезанных томатов
1 ч. ложка красного перца (на выбор)
400 г больших креветок, очищенных
250 г широких спагетти лингвин
5 ст. ложек свежего нарезанного базилика
5 ст. ложек свежей нарезанной петрушки
Соль и перец по вкусу
Вскипятите 6 л воды, добавив 1 ст. ложку соли. Немного нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте чеснок, потом уксус и томаты и продолжайте тушить на медленном огне. Всыпьте красный перец. Добавьте креветки и поджарьте их до готовности, часто переворачивая, в течение 5 минут. Снимите сковороду с огня и подождите, пока сварятся макароны. Промойте макароны и переложите в сковороду с креветками. Добавьте базилик, петрушку и перец. Посолите по вкусу и подавайте к столу немедленно.
Меню