Старомодный пирог с изюмом
2 чашки изюма 2 чашки воды 1/2 чашки прессованного коричневого сахара 2 ст. ложки крахмала 1/2 ч. ложки корицы 1/4 ч. ложки соли 1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка сливочного масло
или маргарина
Сдобное тесто для двух коржей
Смешайте изюм с водой и прокипятите 5 минут. Смешайте сахар, крахмал, корицу и соль, добавьте изюм и варите до прозрачности, часто помешивая. Снимите с огня. Добавьте сливочное масло и уксус. Немного остудите. Положите в форму один корж из теста, выложите на него приготовленную массу, накройте другим коржом из теста. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут или до золотой корочки.
Меню