Чудо-уксус

Целебными свойствами винный уксус обязан флаво-ноидам, которые являются хорошим профилактическим средством от рака. Большинство исследований флавонои-дов показало, что они весьма эффективны при лечении и профилактике многих раковых заболеваний. Доктор Ма-газинер отмечает, что компонентами, обладающими противораковым действием, являются кверцетин, геспери-дин, генистейн, рутин, нарингин, катехин и пинкогенол. Винный уксус может содержать многие из этих целебных компонентов.
Исследователи полагают, [...]

Некоторые раковые заболевания можно предотвратить с помощью особой овощной диеты, богатой полезными веществами. Ниже приведен список широко распространенных овощей и указано, какой эффект они могут оказывать.

С помощью доктора Терри Браунли мы подготовили типичный дневной рацион, основанный на том, что помогает доктору Жанне МакБаррон. Завтрак
Фруктовый салат, богатый клетчаткой: смешайте по 1/4 чашки нарезанных ягод клубники, мускусной дыни, винограда и голубики. Полейте 1 ст. ложкой органического уксуса из манго. 1 рогалик с корицей и изюмом 1/2 чашки снятого молока
Обед
Фаршированные томаты: нафаршируйте 1 [...]

Доктор Магазинер отвечает на вопрос, как винный уксус спасает вам многие годы жизни. Происходит это благодаря антиоксидантному эффекту. Любые продукты, со* держащие антиоксиданты, обязательно должны входить в ежедневную диету каждого, поскольку они укрепляют иммунитет. В результате улучшается общее состояние здоровья и замедляется развитие многих возрастных заболеваний.
Семь продуктов, замедляющих старение в сочетании с винным уксусом
1. Морковь: [...]

В первой главе я писала о том, что многие морщатся при мысли, что надо выпить уксус неразбавленным. Помните историю Крис, которая смогла понизить уровень холестерина в крови с помощью яблочного уксуса? Она поначалу пила натуральный яблочный уксус, пока не нашла другое решение.
Она вспоминает, что ей очень не нравилось постоянно пить уксус после еды, поэтому она [...]

Как известно, кислота разрушает зубную эмаль. Недав-но мне пришлось чистить зубы у дантиста, и я постаралась выяснить у врача, вреден ли апельсиновый сок, если выпить его на ночь и не почистить после этого зубы. Врач сказала, что зубы надо чистить обязательно или хотя бы прополоскать рот водой. То же самое относится и к уксусу.
Доктор Эрл [...]

В продаже имеется огромное количество различных сортов уксуса. Немало и книг про уксус, в которых рассказано о чудесных свойствах этого золотистого напитка. Я искренне верю, что уксус — один из самых натуральных, доступных и недорогих пищевых продуктов, но не считаю его волшебным снадобьем.
Несмотря на все научные методыг половина того, что кажется истиной сегодня, может быть [...]

4 яйцо
1,5 чашки сахара
1/4 чашки сливочного масла
или маргарина,
растопленного
1,5 ст. ложки яблочного
или белого уксуса
1 ч. ложка экстракта ванили
1 замороженный уксусный коржик,
размороженный
Крошеные орехи (на выбор)
Взбитые сливки (на выбор)
Разогрейте духовку до 180 — 200 градусов. В большой миске смешайте яйца, сахар, сливочное масло, уксус и ваниль и хорошенько перемешайте. Залейте этим коржик и выпекайте приблизительно 50 минут. Остудите [...]

3 чашки муки
1 чашка разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
1 яйцо
5 ст. ложек холодной воды
1 ст. ложка белого уксуса
1 ст. ложка воды
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и слегка замесите тесто, чтобы образовались небольшие комочки. Взбейте вилкой яйцо, добавьте холодную воду и уксус. Смешайте полученную жидкость с мучной смесью и хорошенько вымесите тесто. Разделите тесто на три одинаковых куска. [...]

2 чашки изюма 2 чашки воды 1/2 чашки прессованного коричневого сахара 2 ст. ложки крахмала 1/2 ч. ложки корицы 1/4 ч. ложки соли 1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка сливочного масло
или маргарина
Сдобное тесто для двух коржей
Смешайте изюм с водой и прокипятите 5 минут. Смешайте сахар, крахмал, корицу и соль, добавьте изюм и варите до прозрачности, [...]