Чудо-уксус

Сладкое тоже может быть полезно! Наши уксусные десерты содержат много полезных ингредиентов, таких как йогурт, изюм и дыня. Это очень питательные продукты и вполне заменяют сахар. И не забудьте: с этими естественно сладкими продуктами очень хорошо сочетается уксус.
Нежирный крем из персика с ванилью
2 чашки нежирного
простого йогурта
4 ч. ложки чистого ванильного экстракта
6 ст. ложек кленового сиропа
4 [...]

250 г консервированных ананасов, растертых 1/2 чашки яблочного уксуса
1/4 чашки плотно прессованного коричневого сахара
2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка имбиря
1 кг нежирной молотой говядины
3/4 чашки панировочных сухарей
1/4 чашки молока
1 яйцо, слегка взбитое
1 ч. ложка соли
Щепотка перца
1 ст. ложка овощного масла
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка воды
Процедите ананасы и сохраните сок. Добавьте в сок [...]

Маринад
1,25 чашки сухого красного вина 8 целых горошин черного перца 1,25 чашки винного уксуса 10 ягод можжевельника
2 л воды
3 лавровых листа
2 луковицы нарезанные кружочками
2 целые дольки чеснока
2 кг нежирной говядины
120 г моркови, нарезанной кубиками
Соль по вкусу
120 г сельдерея, мелко нарезанного
120 г овощного масла
120 г томатной пасты
250 г лука, нарезанного кубиками
60 г говяжьего бульона
Натертый имбирь (по [...]

500 г нежирной говядины, нарезанной на небольшие кубики по 3 см
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки оливкового масла
1 луковица среднего размера,
нарезанная
1 долька чеснока, толченая
850 г консервированных
давленых томатов, непроцеженных
3/4 чашки наваристого говяжьего бульона
1/2 чашки зеленых оливок, фаршированных
сладким перцем
1/3 чашки красного вина
1/4 чашки сушеных томатов в масле,
процеженных и тонко нарезанных
3 ст. ложки ароматизированного рисового уксуса накано с [...]

300 г консервированного нежно-зеленого,
красного или желтого перечного желе халапено
300 г консервированного
томатного сока
2 ст. ложки бургундского красного вина
2 ст. ложки винного уксуса
Соль
2 кг бараньих ребрышек
Черный молотый перец по вкусу
Смешайте в кастрюле желе со следующими тремя ингредиентами и одной ложкой соли. Тушите 15 минут, иногда помешивая. Снимите с огня и отставьте в сторону. Разрежьте ребрышки на порции [...]

750 г нежирной молотой говядины 6-8 долек чеснока, нарезанные
1 большая луковица, нарезанная
2 ст. ложки порошка чили
1 ч. ложка орегано, мелко накрошенного 1 ч. ложка молотого тмина
1/4 чашки винного уксуса
500 г фасоли сахарная лопата,
процеженной и промытой
250 г сока консервированных томатов
350 г острой или умеренно острой сальсы
В большой глубокой сковороде смешайте молотое мясо, чеснок, лук, пудру чили, [...]

Говядина, свинина и печенка. Что у этих продуктов общее? Несмотря на то что их основным недостатком является жир, они богаты протеином, который так нравится всей.
Австралийские ученые-диетологи сравнили вегетарианскую диету (в которую входили молоко и яйца) с равной ей по содержанию жиров диетой, в которую входило нежирное мясо. В результате обе диеты способствовали снижению артериального давления [...]

1/2 чашки легкого или обычного майонеза
2 ст. ложки ароматизированного рисового уксуса
с красным перцем или ароматизированного
рисового уксуса с жареным чесноком
1/8 ч. ложки кайенского перца
1/8 ч. ложки тмина
1/8 ч. ложки соли
8 (по 250 г) мучных тортиллы или ароматизированных
из цельного зерна мучных тортиллы,
желательно подогретых 4 краснолистых латука
150 г тонко нарезанной грудки индейки
или копченой грудки индейки
3/4 чашки тонко натертого [...]

1 луковица средней величины, нарезанная кружочками
2 дольки чеснока, толченью
1/2 ч. ложки сушеных листьев розмарина 1/2 ч. ложки сушеных листьев базилика 1/2 ч. ложки сушеных листьев тимьяна
1 ст. ложка овощного масла 500 г консервированных томатов, процеженных и нарезанных
на небольшие кусочки
1/2 чашки кетчупа
1/4 чашки яблочного уксуса
1/2 ч. ложки соли
1/8 ч. ложки черного молотого перца
2 кг куриного мяса [...]

1 луковица среднего размера
2 дольки чеснока, толченые
1 ч. ложка сушеных листьев розмарина 1/2 ч. ложки сушеных листьев базилика 1/2 ч. ложки сушеных листьев тимьяна
2 ст. ложки овощного масла 500 г консервированных томатов, процеженных и нарезанных
на небольшие кусочки
3/4 чашки томатного кетчупа
1/3 чашки яблочного уксуса
1 ч. ложка соли
2 кг куриного мяса, без кожи Смесь крахмала с водой [...]